20 Reel-idéer för kaféer och bistroer, sorterade efter säsong

Du behöver ingen lång lista med knep för att hålla ett kafékonto vid liv. Du behöver en liten uppsättning idéer som går att upprepa och som matchar det som faktiskt händer på ditt kafé den veckan. Här är tjugo Reel-idéer för kaféer och bistroer, sorterade efter säsong, så att du alltid har något att filma utan att planera en stor produktion.

Våridéer (mars till maj) - Årets första uteserveringsbord, filmat från den tomma uteserveringen till den fulla. - Ett kort klipp när den nya vårdrinken hälls upp, med namnet skrivet på muggen. - Tio sekunder när skyltfönstret byts från vinter till vår. - En i personalen som öppnar ytterdörren på morgonen och vänder skylten till öppet.

Sommaridéer (juni till augusti) - Iscaffe som görs från start till mål, ett steg per klipp. - En kall dryck på bordet med gatan eller parken bakom. - Morgonens mest hektiska fem minuter, filmade från en fast punkt. - En snabb titt på vad gästerna beställer mest när det är varmt ute.

Höstidéer (september till november) - Säsongens första pumpa- eller kaneldrink, filmad medan den fortfarande ångar. - Ett klipp från en regnig dag inomhus, med fönstret och en varm kopp i bild. - När menytavlan byts ut, skriven för hand. - Ett kort klipp av en stamgästs vanliga beställning, filmat med deras tillstånd.

Vinteridéer (december till februari) - Morgonrutinen före öppning: lampor på, stolar ner, första kaffet malet. - En varm dryck intill ett kallt fönster, filmad från gästens plats. - Den lugna timmen på eftermiddagen, när kaféet nästan är tomt. - Ett kort tackklipp i slutet av året, filmat av teamet.

Idéer som funkar alla säsonger - En närbild på en enda ingrediens, som bönor, mjölk eller sirap, med en enkel textrad. - Samma bord filmat på morgonen och på kvällen. - En fråga till en i personalen, besvarad i en mening. - Före och efter när en tårta skärs upp och serveras. - Ett kort klipp när sista gästen går och lamporna släcks.

Så filmar du utan extra utrustning - Använd ljuset du redan har. Fönsterljus räcker. - Filma i korta bitar, fem till femton sekunder vardera. - Håll mobilen stadigt. Ställ den på disken eller ett bord. - Filma mer än du behöver. Extra klipp ger dig utrymme att välja senare. - Bry dig inte om ljudet. Du kan lägga till text i stället. Animerade texter är i beta. - Håll den färdiga videon mellan 10 och 35 sekunder. - Filma samma idé två gånger, en gång brett och en gång nära. - Spara klippen i en mapp i mobilen så att du hittar dem senare.

Ett konkret exempel Om du vill se hur ett kafékonto kan se ut när idéerna används regelbundet finns ett konkret exempel på sidan /for/cafe/. Det använder samma typ av material som du redan har: en disk, en kopp, ett fönster, en gäst.

Vad du gör härnäst i Relsko Öppna Relsko och ladda upp klippen du filmade idag. Assistenten ställer som mest ett par frågor och föreslår tre koncept. Välj ett, och Relsko gör tre klippvarianter av det konceptet. Ladda ner den du gillar och publicera. Ditt eget material förblir ditt eget, och inget läggs till som du inte har filmat.