20 Reel-idéer til caféer og bistroer, sorteret efter sæson

Du behøver ikke en lang liste af tricks for at holde en caféprofil i live. Du har brug for et lille sæt idéer, du kan gentage, og som passer til det, der faktisk sker i din café den uge. Nedenfor er tyve Reel-idéer til caféer og bistroer, sorteret efter sæson, så du altid har noget at filme uden at planlægge en stor produktion.

Forårsidéer (marts til maj) - Årets første udendørsbord, filmet fra den tomme terrasse til den fyldte. - Et kort klip af den nye forårsdrink, der hældes op, med navnet skrevet på koppen. - Ti sekunder af vinduesudstillingen, der skifter fra vinter til forår. - En medarbejder, der åbner hoveddøren om morgenen og vender skiltet til åben.

Sommeridéer (juni til august) - Iskaffe, der laves fra start til slut, ét trin pr. klip. - En kold drink på bordet med gaden eller parken bagved. - Morgens travleste fem minutter, filmet fra ét fast punkt. - Et hurtigt kig på, hvad gæsterne bestiller mest, når det er varmt udenfor.

Efterårsidéer (september til november) - Sæsonens første græskar- eller kaneldrink, filmet mens den stadig damper. - Et regnvejrsklip indefra, med vinduet og en varm kop i billedet. - Skiftet på menutavlen, skrevet i hånden. - Et kort klip af en stamgæsts faste bestilling, filmet med deres tilladelse.

Vinteridéer (december til februar) - Morgenrutinen før åbning: lyset tændes, stolene sættes ned, den første kaffe males. - En varm drink ved siden af et koldt vindue, filmet fra gæstens plads. - Den stille time om eftermiddagen, når caféen næsten er tom. - Et kort tak-klip ved årets afslutning, filmet af teamet.

Idéer, der virker i alle sæsoner - Et nærbillede af én ingrediens, fx bønner, mælk eller sirup, med en enkel tekstlinje. - Det samme bord filmet om morgenen og om aftenen. - Ét spørgsmål til en medarbejder, besvaret i én sætning. - Før og efter af en kage, der skæres for og serveres. - Et kort klip af den sidste gæst, der går, og lyset, der slukkes.

Sådan filmer du dem uden ekstra udstyr - Brug det lys, du allerede har. Lys fra vinduet er nok. - Film i korte bidder, fem til femten sekunder hver. - Hold telefonen stille. Læg den på disken eller et bord. - Film mere, end du har brug for. Ekstra klip giver dig plads til at vælge senere. - Bekymr dig ikke om lyd. Du kan tilføje tekst i stedet. Animerede undertekster er i beta. - Hold den færdige video mellem 10 og 35 sekunder. - Film den samme idé to gange, én gang bredt og én gang tæt på. - Gem klippene i én mappe på telefonen, så du kan finde dem senere.

Et gennemarbejdet eksempel Hvis du vil se, hvordan en caféprofil kan se ud, når disse idéer bruges jævnligt, er der et gennemarbejdet eksempel på /for/cafe/. Det bruger den samme slags optagelser, du allerede har: en disk, en kop, et vindue, en gæst.

Det næste, du skal gøre i Relsko Åbn Relsko, og upload de klip, du har filmet i dag. Assistenten stiller højst et par spørgsmål og foreslår tre idéer. Vælg en af dem, og Relsko laver tre klippevarianter af den idé. Download den, du bedst kan lide, og læg den op. Dit eget materiale forbliver dit eget materiale, og der bliver ikke tilføjet noget, du ikke selv har filmet.